20 खास और मजेदार रेसिपी

1. मूंग दाल ढोकला

मूंग दाल ढोकला एक स्वादिष्ट और पौष्टिक भारतीय नाश्ता है जो पिसी हुई मूंग दाल से बनाया जाता है और इसमें अदरक, हरी मिर्च और जीरा जैसे मसाले डाले जाते हैं।

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2. लौकी कोफ्ता करी

लौकी कोफ्ता करी एक स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है जिसमें कद्दूकस की हुई लौकी और चने के आटे (बेसन) से बने कोमल कोफ्ते होते हैं, जिन्हें टमाटर आधारित करी सॉस में पकाया जाता है।

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3. मकई पनकी

कॉर्न पानकी एक स्वादिष्ट गुजराती व्यंजन है जो केले के पत्तों के बीच कॉर्नमील, दही और मसालों के घोल को भाप में पकाकर बनाया जाता है।

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4. भरवां पालक इडली रेसिपी

भरवां पालक इडली एक पौष्टिक और स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजन है जिसमें पालक की प्यूरी को इडली के घोल में मिलाया जाता है और मसालेदार आलू या पनीर की स्वादिष्ट स्टफिंग भरी जाती है।

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5. मूंग दाल नगेट्स

मूंग दाल नगेट्स पौष्टिक और स्वादिष्ट शाकाहारी स्नैक्स हैं जो भिगोकर और पिसी हुई मूंग दाल को मसालों, जड़ी-बूटियों और कभी-कभी सब्जियों के साथ मिलाकर बनाया जाता है।

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6. स्वास्थ्यवर्धक करेला टिक्की

स्वास्थ्यवर्धक करेला टिक्की करेले से बना एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता है, जो अपने कई स्वास्थ्य लाभों के लिए जाना जाता है।

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7. ओट्स पिज्जा क्रस्ट

ओट्स पिज़्ज़ा क्रस्ट पारंपरिक पिज़्ज़ा क्रस्ट का एक स्वास्थ्यवर्धक विकल्प है, जो मुख्य रूप से आटे जैसी स्थिरता में मिश्रित ओट्स से बनाया जाता है।

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8. पालक पनीर उत्तपम

पालक पनीर उत्तपम एक स्वादिष्ट दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो पारंपरिक उत्तपम बैटर के साथ पालक (पालक) और पनीर (भारतीय पनीर) की अच्छाइयों को जोड़ता है।

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9. रागी चीला

रागी चीला एक पौष्टिक और पौष्टिक भारतीय पैनकेक है जो रागी के आटे और मसालों से बनाया जाता है।

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10. केले की खीर

केले की खीर एक मलाईदार और स्वादिष्ट भारतीय मिठाई है जो पके केले, दूध, चीनी और इलायची और मेवों के स्वाद से बनाई जाती है।

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11. पनीर रोस्टी

पनीर रोस्टी एक स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है जिसमें पनीर (भारतीय पनीर) को मसालों, दही और जड़ी-बूटियों के मिश्रण में मैरीनेट किया जाता है, फिर सुनहरा और कुरकुरा होने तक भुना या ग्रिल किया जाता है।

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12. चुकंदर उत्तपम

चुकंदर उत्तपम एक जीवंत और पौष्टिक दक्षिण भारतीय व्यंजन है जो पारंपरिक उत्तपम में एक रंगीन मोड़ डालता है।

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13. साबुत गेहूं चिकन मोमोज

होल व्हीट चिकन मोमोज पारंपरिक मोमोज का एक स्वास्थ्यप्रद विकल्प है, जो एक लोकप्रिय तिब्बती पकौड़ी व्यंजन है।

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14. दही पनीर

दही पनीर एक मलाईदार और स्वादिष्ट भारतीय व्यंजन है जो मसालेदार दही की ग्रेवी में पनीर (भारतीय पनीर) को उबालकर बनाया जाता है।

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15. ओट्स मसाला वड़ा

ओट्स मसाला वड़ा पारंपरिक दक्षिण भारतीय नाश्ते का एक स्वस्थ स्वाद है।

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17. आटा वेजिटेबल डोसा

आटा वेजिटेबल डोसा एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय पैनकेक है जो साबुत गेहूं के आटे और विभिन्न प्रकार की बारीक कटी हुई सब्जियों से बनाया जाता है।

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18. मखमली पनीर टिक्का

आटा वेजिटेबल डोसा एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय पैनकेक है जो साबुत गेहूं के आटे और विभिन्न प्रकार की बारीक कटी हुई सब्जियों से बनाया जाता है।

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19. ओट्स मूंग दाल टिक्की

ओट्स मूंग दाल टिक्की एक पौष्टिक और स्वादिष्ट भारतीय नाश्ता है जो ओट्स, मूंग दाल और मसालों के मिश्रण से बनाया जाता है।

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20. पनीर पराठा

पनीर पराठा एक लोकप्रिय भारतीय फ्लैटब्रेड है जो टुकड़े किए हुए पनीर (भारतीय पनीर), मसालों और जड़ी-बूटियों के मिश्रण से भरा होता है।

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