5 स्वादिष्ट पनीर टिक्का  

रेसिपीज़ की कोशिश करें 

By : Priya Kamble

टुकड़ों में कटा पनीर जो तंदूरी मसालों में मरिनेट किया जाता है और फिर तला या ओवन में पकाया जाता है।

धनिया-पुदीना पनीर टिक्का 

मसालों में मरिनेट करें, जैसे कि हरा धनिया, पुदीना, लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, नमक और लेमन जूस, और फिर उन्हें तवे पर गोल्डन और क्रिस्पी होने तक पकाएं या फिर ओवन में बेक करें।

मलाई पनीर टिक्का 

पनीर को मलाई, दही, काजू पेस्ट, अदरक-लहसुन का पेस्ट, और भारतीय मसाले में मरिनेट करें, और फिर उन्हें शाही भागों में डालकर तलें या फिर ओवन में पकाएं।

तंदूरी पनीर टिक्का 

पनीर को दही, लाल मिर्च पाउडर, जीरा पाउडर, लहसुन का पेस्ट, अदरक का पेस्ट, और नमक के साथ मरिनेट करें, और फिर उन्हें चटखेदार तंदूरी मसाले में लपेटकर गैस पर पकाएं या फिर ओवन में बेक करें।

हरा मसाला पनीर टिक्का 

पनीर टुकड़ों को हरी मिर्च, पुदीना, काजू, अदरक, लहसुन, नींबू और ताज़ा धनिया के साथ मसाले में मरिनेट करें, और उन्हें तवे पर सेंकते समय पकाएं या फिर ग्रिल में ब्राउन होने तक पकाएं।

आंध्रा स्टाइल पनीर टिक्का 

पनीर को तेल में शाही खास तरीके से भूनकर मसाले में मरिनेट करें, जैसे कि तेल, राई, जीरा, धनिया, और लाल मिर्च पाउडर, और उन्हें तवे पर पकाएं या फिर ओवन में पकाएं जब तक कि पनीर सुनहरा और क्रिस्पी नहीं हो जाता।

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