कीटनाशक वे रासायनिक पदार्थ हैं जो कीटों को नियंत्रित या नष्ट करने के लिए उपयोग किए जाते हैं। इनका इस्तेमाल फसल की सुरक्षा और उत्पादकता बढ़ाने के लिए किया जाता है।
गुनगुने पानी से धोना
सब्जियों को गुनगुने पानी में कुछ मिनट तक भिगोकर रखें, फिर अच्छी तरह धो लें। यह कीटनाशकों को हटाने में मदद करता है।
बेकिंग सोडा और पानी के मिश्रण में सब्जियों को भिगोकर धोने से कीटनाशक प्रभावी रूप से हट जाते हैं।
सिरका और पानी
पानी में थोड़ा सिरका मिलाकर सब्जियों को 15-20 मिनट के लिए भिगोकर रखें। फिर साफ पानी से धो लें। सिरका कीटनाशकों को हटाने में मदद करता है।
LUKNOWI DUM BIRYANI
नींबू का रस
पानी में थोड़ा नींबू का रस मिलाकर सब्जियों को धोना भी एक अच्छा तरीका है। नींबू का रस प्राकृतिक एंटीसेप्टिक होता है और कीटनाशकों को हटाने में सहायक होता है।
ब्रश का उपयोग
सब्जियों को धोते समय मुलायम ब्रश का उपयोग करें, जिससे कि उनके सतह से कीटनाशक अच्छी तरह से हट जाएं।
खास सब्जी धोने का तरल
बाजार में उपलब्ध खास सब्जी धोने के तरल (वेजिटेबल वॉश) का उपयोग करें। यह उत्पाद खासतौर पर कीटनाशक और बैक्टीरिया को हटाने के लिए बनाए जाते हैं।