Mango Chia Pudding
Refreshing and Packed with Nutrients
Mango Chia Pudding recipe एक स्वादिष्ट और पौष्टिक मिठाई है जिसमें पके हुए आम का रस और Chia pudding with coconut milk या बादाम के दूध में भिगोए गए Chia Seeds का मिश्रण होता है। यह ताजगी से भरपूर मिठास और सुंदरता का एक आनंदित ट्रीट है, जिसमें Vitamins, Fibre और Antioxidants है। Fruit Pudding Recipe एक सही विकल्प है, जो Chia Seeds की मुलायमपन को पके हुए आमों के साथ मिलाता है। यह Gluten Free मिठाई ताजगी से भरपूर Berries के जैसे Toppings के साथ लिया जा सकता है, इस आकर्षक और पौष्टिक ट्रीट को Omega-3 Fatty Acids और Plant Based से भरता है।
Prep Time:
10 Mins
Resting Time:
4 Hrs
Total Time:
4 Hrs, 10 Mins
Servings:
1
स्वस्थ नाश्ते या मिठाई के लिए, Mango Chia Pudding recipe स्वस्थ व्यक्तियों के लिए एक लोकप्रिय चुनाव है। यह न केवल स्वादिष्ट है, बल्कि Vitamins और Plant Based से भी भरपूर है, जिससे यह सभी लोगो का एक पसंदीदा recipe बन जाता है।
इस easy mango chia pudding recipe में, हम आपको step by step तैयारी के माध्यम से गाइड करेंगे, सटीक सामग्री मात्राएं, तैयारी का समय बताएंगे, और आपके रसोई के अनुभव को और बेहतर बनाएंगे।
Table of Contents
Our few more favourites are:
For Recipe and Instruction for this Mango Chia Pudding recipe in hindi can be found in bottom of the post.
Mango Chia Pudding Ingredients
1. Peeled and diced 1 Cup Ripe Mango
2. Chia seeds 1/4 cup
3. Coconut milk (or any plant-based milk) 1 Cup
4. Honey or Maple syrup (Optional, depending on sweetness preference) 1 Tablespoon
5. Vanilla Extract 1/2 Teaspoon
6. Fresh Mango Slices and Mint Leaves for Garnish
How to Make Mango Chia Pudding recipe?
1. Blending Mango
2. Mixing Chia Seeds
3. Refrigerating the Mixture
4. Stirring Occasionally
5. Assembling Mango Chia Pudding
6. Garnishing and Serving
Blending Mango
1. सूंदर, सुगंधित, थोड़े नरम और चमकदार त्वचा वाले पके हुए आम को चुनें। पका हुआ आम और अधिक स्वादिष्ट प्यूरी की सुनिश्चित करता है।
2. आम को छीलने के लिए एक चाकू का उपयोग करें, पूरी तरह से छिलके को हटा दें। एक बार आम छिल ले तो गूठली से गुदा को दूर करें। आप इसे ब्लेंडिंग के लिए छोटे टुकड़ों में काट सकते हैं।
3. Mango Chia Pudding ब्लेंडिंग के लिए आम के टुकड़े ब्लेंडर में डाले।
4. आम के टुकड़े को कम स्पीड पर ब्लेंड करें ताकि आम के टुकड़े को और स्मूद ब्लेंडिंग करने के लिए अलग किया जा सके, जिससे आपको स्मूद ब्लेंडिंग मिले।
5. ब्लेंडर की गति को धीरे-धीरे बढ़ाते हुए एक क्रीमी और अच्छे से ब्लेंड किया गया गाढ़ापन तक ब्लेंड करे।
6. आवश्यक होने पर, अगर आपके आम बहुत रसीले नहीं हैं, या अगर आप एक स्मूद गाढ़ापन चाहते हैं, तो आप थोड़ी सी पानी जोड़ सकते हैं। यह पानी, फलों का रस, या दही हो सकता है। आवश्यक गाढ़ापन तक पहुँचने तक थोड़ा-थोड़ा जोड़ें।
7. आम को एक चिकना प्यूरी बनाने तक ब्लेंडिंग जारी रखें। जरूरत पड़ने पर ब्लेंडर की किनारो को साफ करें और स्मूथ ब्लेंडिंग सुनिश्चित करें।
8. अगर आपका ब्लेंड बहुत गाढ़ा है, तो आप अधिक तरल पानी जोड़ सकते हैं और फिर से ब्लेंड कर सकते हैं जब तक आप चाहे गए मंगो प्यूरी की गाढ़ापन को जांचने के लिए आवश्यकता के अनुसार मंगो प्यूरी के ठोसता को हासिल नहीं करते।
9. आवश्यक होने पर, मैंगो प्यूरी का स्वाद को चखें और मिठास को जाँचें। आप स्वाद को बढ़ाने के लिए शहद या नींबू का रस जोड़ सकते हैं।
Mixing Chia Seeds
1. Mango Chia Pudding में उपयोग करने के लिए चिया बीजों की मात्रा की जाँच करें, एक सामान्य अनुपात लगभग 1 से 2 बड़े चमचे चिया बीज डाले, लेकिन आप अपनी पसंद के आधार पर कर सकते हैं।
2. उस तरल पदार्थ को चुनें जिसका आप उपयोग करना चाहते हैं, पानी, दूध, फलों का रस, या रेसिपी के आधार पर एक मिश्रण का उपयोग किया जा सकता है।
3. Mango Chia Pudding में चिया बीज और तरल पदार्थ को एक कटोरे या कंटेनर में मिलाएं और एक चमचे का उपयोग करके उन्हें मिला लें।
4. Mango Chia Pudding के प्रारंभिक मिश्रण में Chia Seeds और तरल पदार्थ को तेजी से मिलाकर सुनिश्चित करें कि बीज यकीनी रूप से फैले हों और एकट्टा नहीं होते हैं। ध्यान दे आपको चिया बीजों को बड़े गुच्छे नहीं बनने देना है।
5. प्रारंभिक मिश्रण के बाद, मिश्रण को कुछ मिनटों के लिए ठहरने दें ताकि चिया बीज तरल पदार्थ को अवशोषित करने का समय मिले। इससे बीजों को gel की तरह बनने के लिए तयार हो।
6. जब चिया बीज कुछ तरल पदार्थ को अवशोषित कर लें, तो मिश्रण को फिर से अच्छे से मिला लें। सुनिश्चित करें कि आप blender की किनारो को और नीचे की ओर से सभी बीजों को शामिल करने के लिए किनारो को स्क्रेप करें।
7. अगर आप Chia Pudding या किसी समान रेसिपी बना रहे हैं, तो बाउल को ढककर रखें और इसे फ्रिज में रखें। इसे कुछ घंटे या पसंदनुसार रात भर तक रखें ताकि चिया बीज पूरी तरह से तरल पदार्थ को अवशोषित कर सकें और पुडिंग की तरह की गाढ़ापन बना सकें।
Refrigerating the Mixture
1. Mango Chia Pudding को फ्रिज में रखने पर यह सुनिश्चित करे कि चिया बीज को तरल पदार्थ के साथ मिलाने के बाद बाउल को ढककर रखें, बाउल को एक ढकने या प्लास्टिक रैप से ढकें। यह इससे बचाव करता है कि मिश्रण किसी भी अनचाहे स्वादों को फ्रिज से अवशोषित न करे और इसे ताजा रखने में मदद करता है।
2. ढके हुए बाउल को फ्रिज में रखें। चिया बीजों को तरल पदार्थ को अवशोषित करने और gel की तरह की गाढ़ापन बनाने के लिए समय की आवश्यकता होती है। कम से कम कुछ घंटे के लिए रखें, लेकिन सर्वोत्तम परिणामों के लिए रात भर रखें।
3. यह आपकी इच्छा है, अगर आपके पास समय हो, तो फ्रिज में पहले घंटे के बाद मिश्रण की जाँच करें। इसे हल्के हाथ से मिलाएं ताकि चिया बीज समान रूप से फैले हों और इकठ्ठा नहीं हों। यह चरण एक स्मूदर बनाने में मदद करता है।
4. चिया बीज मिश्रण को बताई गई अवधि के लिए फ़्रिज में रख दें। इससे चिया बीज पूरी तरह से तरल पदार्थ को अवशोषित करने और पुडिंग जैसी गाढ़ापन बनाने का अवसर देता है।
Stirring Occasionally
1. चिया बीज के पास तरल पदार्थ को अवशोषित करने और gel की तरह की संरचना बनाने की क्षमता होती है। मिश्रण को कभी-कभार हिलाने से यह सुनिश्चित किया जाता है कि चिया बीज समान रूप से फैले हों और तरल पदार्थ को यूनिफार्म रूप से अवशोषित करें।
2. चिया बीज के प्रारंभिक चरणों में, एक साथ जमने की प्रक्रिया हो सकती है। उन्हें हिलाने से कई गुच्छे बिखर जाते हैं।
3. नियमित रूप मे हिलाने से बाउल के नीचे जमें चिया बीजों की मोटी परत का निर्माण रोकता है और बनावट को बढ़ावा देता है।
4. जब आपने पहले ही चिया बीज को तरल पदार्थ के साथ मिला लिया हो, तो मिश्रण को थोड़ी देर के लिए छोड़ दें ताकि बीज तरल पदार्थ को अवशोषित करने की प्रक्रिया शुरू हो सके।
5. आमतौर पर पहले घंटे के भीतर, मिश्रण को हल्के हाथ से हिलाएं। किसी भी गुच्छों को तोड़ने और सुनिश्चित करने के लिए चिया बीज समान रूप से फैले हों, एक चमचे का उपयोग करें।
6. मिश्रण की जाँच करें। यदि यह बहुत गाढ़ा लगता है या यदि आपको चिया बीज का असमान फैलाव दिखाई देता है, तो फिर से हिलाएं।
7. यदि आप Mango Chia Pudding को रात भर के लिए फ्रिज में रखने की योजना बना रहे हैं, तो इसे ढककर और फिर फ्रिज में रखने से पहले एक बार हिलाये। इससे यह सुनिश्चित होता है कि चिया बीज रात भर के दौरान तरल पदार्थ को बराबर रूप से अवशोषित करें।
Assembling and Serving Easy Mango Chia Pudding
Mango chia pudding mixture (prepared and refrigerated)
Fresh mango slices or cubes (for topping)
Optional toppings: shredded coconut, chopped nuts, mint leaves
1. फ्रिज से Mango Chia Pudding मिश्रण को निकालें और चेक करें कि चिया पुडिंग मिश्रण का गाढ़ा हो गया है और पुडिंग की तरह की गाढ़ापन विकसित हो गई हो।
2. आप Mango Chia Pudding को सर्व करने के लिए सर्विंग कंटेनर्स, Jars, ग्लास या कटोरे चुन सकते हैं।
3. प्रत्येक सर्विंग कंटेनर के नीचे मैंगो चिया पुडिंग की एक परत को चमच से लेयरिंग को शुरू करें।
4. पहली परत चिया पुडिंग के ऊपर ताजा आम के टुकड़ों या क्यूब्स जोड़ें। यह जूसी आम के स्वाद को बढ़ाता है और सारे संरचना को बेहतर बनाता है।
5. यह आपकी इच्छा है, आप परतों को दोहरा सकते हैं। यदि आप पसंद करते हैं, तो चिया पुडिंग और ताजा आम के बीच परतें बदलते हुए अतिरिक्त परतें बना सकते हैं, जब तक आप चाहते हुए मात्रा तक पहुंच जाएं या सेविंग कंटेनर को भर दें।
6. टॉपिंग वैकल्पिक है, अतिरिक्त स्वाद, संरचना, और दृश्य आकर्षण के लिए shredded coconut, chopped nuts, या पुदीने के पत्ते जैसे टॉपिंग्स को ऊपर छिड़कें।
7. एक सजावटी आकर्षण के लिए सबसे ऊपर की हिस्से पर आम के कुछ टुकड़े रखें।
9. यदि चाहें तो, सर्विंग से पहले अतिरिक्त 30 मिनट से एक घंटे के लिए Mango Chia Pudding को ठंडा कर सकते हैं। यह स्वाद को बढ़ा सकता है और एक राहत देने वाला तापमान प्रदान कर सकता है।
Suggestions / Tips
Nutritional Information
Calories
Mango chia pudding calories में कैलोरी की मात्रा चिया बीज, आम की मात्रा, और इस्तेमाल किए जाने वाले तरल पदार्थ के प्रकार पर निर्भर करेगी।
Protein
Protein mango chia pudding में चिया बीज प्रोटीन कंटेंट में योगदान करते हैं, जो एक प्लांट-आधारित प्रोटीन स्रोत प्रदान करते हैं।
Healthy Fats
चिया बीज में ओमेगा-3 फैटी एसिड होते हैं, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद होते हैं।
Carbohydrates
आम प्राकृतिक चीनी और कार्बोहाइड्रेट प्रदान करता है, जबकि चिया बीज आहारी फाइबर में योगदान करता है।
Fiber
चिया बीज कंटेंट फाइबर में उच्च होते हैं, जो पाचन स्वास्थ्य को बढ़ावा देते हैं और भूख को कम करने में मदद करते हैं।
Vitamins and Minerals
आम विटामिन ए और सी का अच्छा स्रोत है, जबकि चिया बीज कैल्शियम, फास्फोरस, और मैग्नीशियम जैसे खनिज धारण करते हैं।
Potential Health Benefits
Digestive Health
चिया बीज की अधिक फाइबर मात्रा स्वस्थ पाचन और नियमित मलत्याग को समर्थन करती है।
Heart Health
चिया बीज से ओमेगा-3 फैटी एसिड हृदय स्वास्थ्य में योगदान करते हैं।
Antioxidants
आम का गहरा रंग Antioxidants उपस्थिति को सूचित करता है, जो ऑक्सिडेटिव तनाव का विरोध करने में मदद करता है।
Satisfaction
चिया बीज में फाइबर और स्वस्थ fats का भरपूरता का अहसास प्रोत्साहित कर सकता है।
Frequently Asked Questions(FAQ's)
Yes, chia pudding can be a nutritious addition to your diet. Chia seeds are rich in essential nutrients, including fiber, omega-3 fatty acids, protein, vitamins, and minerals. When combined with a liquid, such as almond milk or coconut milk, and allowed to soak, chia seeds form a gel-like consistency, creating a pudding-like texture. Here are some potential health benefits of chia pudding High in Fiber, Omega-3 Fatty Acids, Rich in Antioxidants, Protein Content, Vitamins and Minerals, Blood Sugar Regulation.
Yes, chia seeds can be beneficial for the skin due to their nutrient content. Here are some ways in which chia seeds may contribute to skin health Hydration, Omega-3 Fatty Acids, Antioxidants, Vitamins and Minerals, Fiber Content, Anti-Inflammatory Properties. It’s important to note that while incorporating chia seeds into your diet may contribute to skin health, maintaining overall skincare practices is crucial. Drinking sufficient water, eating a balanced diet, and following a regular skincare routine are essential components of maintaining healthy skin.
Eating chia pudding every morning can offer various health benefits due to the nutritional content of chia seeds. Here are some potential advantage Rich in Nutrients, Promotes Satiety, Heart Health, Stabilizes Blood Sugar, Hydration, Digestive Health, Antioxidant Protection, Versatility, Convenient and Easy to Prepare It’s important to note that while chia pudding can be a nutritious addition to your morning routine, overall dietary variety and balance are key for optimal health. Additionally, individual nutritional needs may vary, so it;s advisable to consult with a healthcare professional or a registered dietitian for personalized advice based on your specific health goals and conditions.
Mango Chia Pudding
Refreshing and Nutrient-packed dessert
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PinServings: 1 People
Calories: 220kcal
Ingredients
- 1 Cup Ripe mango peeled and diced
- 1/4 Cup Chia Seeds
- 1 Cuo Coconut Milk (or any plant-based milk)
- 1 tbsp Honey or Maple syrup (Optional, depending on sweetness preference)
- 1/2 tbsp Vanilla extract
- Fresh mango slices and mint leaves for garnish
Instructions
- Blending Mango: In a blender, combine diced mango with coconut milk. Blend until smooth.
- Mixing Chia Seeds: In a bowl, combine chia seeds, blended mango, coconut milk, honey or maple syrup (if using), and vanilla extract. Stir well to ensure chia seeds are evenly distributed.
- Refrigerating the Mixture: Cover the bowl and refrigerate the mango-chia seed mixture for at least 4hours or overnight. This allows the chia seeds to absorb the liquid and create a pudding-like consistency.
- Stirring Occasionally: During the chilling time, stir the mixture occasionally to prevent clumping and ensure even absorption.
- Assembling Mango Chia Pudding: Once the chia seeds have expanded and the mixture has thickened, give it a final stir. Spoon the Mango Chia Pudding into serving glasses or bowls.
- Garnishing and Serving: Garnish the pudding with fresh mango slices and mint leaves. Serve the Mango Chia Pudding chilled for a refreshing and nutrient-packed dessert.
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Nutrition
Serving: 1g | Calories: 220kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 5g | Fat: 8g | Sodium: 50mg | Fiber: 10g | Sugar: 20g
