सब्जियों को लंबे समय तक ताज़ा रखने के तरीके।
Baked Eggs in Tomato Cups
A Perfect Breakfast
बेक्ड एग्स इन टोमेटो कप्स के लिए एक रोमांचक मोड़ है, जो पके हुए टमाटरों की प्राकृतिक मिठास को अंडों की क्रीमी के साथ मिलाकर प्रस्तुत करता है। यह सरल लेकिन शानदार डिश साधारण सामग्री को एक स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन में उच्चतम करता है, जो ब्रेकफास्ट, ब्रंच, या थोड़ी लाइट डिनर के लिए उत्कृष्ट है। इसके अनोखे रंग, लुभावने सुगंध, और स्वाद के साथ, टमाटर कप में बेक्ड एग्स केवल पलेट को नहीं संतुष्ट करते हैं, बल्कि इंद्रियों को भी आनंदित करते हैं।
Prep Time:
10 Mins
Cook Time:
25 Mins
Total Time:
35 Mins
Servings:
4
Baked eggs in tomato cups तैयार करना सीधा है, इसके लिए कुछ मूल सामग्री और न्यूनतम प्रयास की आवश्यकता होती है। पके हुए टमाटरों को खोखला किया जाता है ताकि खाने योग्य कप्स बन सकें, जो अंडों के लिए एक ताजा और पौष्टिक आधार प्रदान करते हैं। अंडे धीरे-धीरे टमाटर कप में तोड़े जाते हैं, उन्हें नमक, काली मिर्च, और थोड़ी सी पार्मेज़ान चीज़ के साथ मसाला लगाया जाता है, और फिर उन्हें सेट होने तक और अंडों का हलका सा बहाव आने तक बेक किया जाता है।
कोमल टमाटर क्रीमी अंडों को गोद में लेते हैं, जबकि पार्मेज़ान चीज़ टमाटरों की प्राकृतिक मिठास को पूरा करता है। यदि यह अकेला डिश के रूप में परोसा जाता है या फिर कुरस्टी ब्रेड या साइड सलाद के साथ परोसा जाता है, तो टमाटर कप में बेक्ड अंडे आपके स्वाद की बुद्धि को प्रसन्न करने के लिए विशेष हैं।
बेक्ड एग्स इन टोमेटो कप्स केवल एक स्वादिष्ट भोजन ही नहीं प्रस्तुत करते हैं, बल्कि एक विजुअली स्टनिंग प्रस्तुति भी है जो निश्चित रूप से प्रभावित करेगी। टमाटरों के उज्ज्वल रंग बेक्ड अंडों के सुनहरे रंग के साथ खूबसूरती से मेल खाते हैं, जिससे यह डिश अपने स्वाद में सुंदर दिखता है। चाहे फिर वह दोस्तों के साथ आराम से वीकेंड ब्रंच पर परोसा जा रहा हो या परिवार के लिए तत्कालता और संतोषप्रद सोमवार का नाश्ता हो, टमाटर कप में बेक्ड अंडे किसी भी मेज़ पर एक लहर स्पर्श जोड़ते हैं।
इस डिश की एक शानदार पहलू यह है कि इसकी बहुमुखीता है। जबकि मूल रेसिपी में कुछ सरल सामग्रियाँ हैं, आप आसानी से इसे अपने स्वाद की पसंद और आहारिक आवश्यकताओं के अनुसार अनुकूलित कर सकते हैं। अंडा जोड़ने से पहले टमाटर कप में पके हुए बेकन, सॉसेज, या सब्जियों को शामिल किया जा सकता है, जो आपको अनंत स्वाद वैविधताओं का निर्माण करने की अनुमति देता है। चाहे फिर आप एक शाकाहारी विकल्प को उपस्थित करना पसंद करें जिसमें सॉटीड पालक और फेटा चीज हो या फिर आपको एक मांसपेशी संस्करण पसंद हो जिसमें डाइस्ड हैम और चेडर हो, टमाटर कप में बेक्ड अंडे रसोई की रचनात्मकता के लिए एक स्वादिष्ट चित्रण प्रदान करते हैं।
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For Recipe and Instruction for this Baked Eggs in Tomato Cups recipe can be found in bottom of the post.
इसके अलावा, यह डिश सिर्फ स्वादिष्ट ही नहीं है, बल्कि पौष्टिक भी है। टमाटर विटामिन, खनिज, और एंटीऑक्सीडेंट्स से भरपूर होते हैं, जबकि अंडे प्रोटीन, विटामिन, और स्वस्थ फैट्स का अच्छा स्रोत होते हैं। इन स्वास्थ्यवर्धक घटकों को मिलाकर, बेक्ड एग्स इन टोमेटो कप्स एक संतुलित और संतोषजनक भोजन प्रदान करते हैं जो आपको दिन भर ऊर्जावान और संतुष्ट रखेगा। चाहे आप एक पौष्टिक नाश्ता विकल्प की तलाश में हों, एक भीड़–आकर्षक ब्रंच डिश की तलाश में हों, या अपने भोजन चक्र में एक स्वादिष्ट योजना के लिए, Tomato Cups में Baked Eggs निश्चित रूप से आपके रसोई में पसंदीदा बन जाएंगे।
What is in Baked Eggs in Tomato Cups?
Simple ingredients you will need
4 Large Tomatoes
4 Eggs
1/4 Cup Grated Parmesan Cheese
2 Tablespoons Chopped Fresh Parsley or Basil
Salt and Pepper, to taste
Olive Oil, for drizzling
Optional Additions
Finely Chopped Vegetables such as Bell Peppers, Onions, or Spinach for extra Texture and Nutrition
How to make Baked Eggs in Tomato Cups Recipe
Preheat Oven
अपने ओवन को 375°F (190°C) पर पूर्व–गरम करें। टमाटरों को धारित करने के लिए पर्याप्त बड़ा बेकिंग डिश में हल्के से तेल लगाएं।
Prepare the Tomatoes
Tomato Cups में Baked Eggs के लिए टमाटरों को तैयार करने में उन्हें खोखला करना होता है ताकि अंडों के लिए खाने योग्य बन सकें। यहां विस्तृत चरणों का वर्णन है:
Choose Ripe Tomatoes
टमाटर सही से चुने, अधिक कोमल नहीं होने वाले टमाटर चुनें। टमाटर में अण्डे डालने के लिये काफ़ि जगह् हो और ओवेन में अच्छे से बैठ सके।
Wash the Tomatoes
टमाटर को पानी से अच्छे से धो ले और एक साफ़ तोलिये से अच्छे से सूखा ले।
Cut Off the Tops
एक तेज़ चाकू से हर एक टमाटर के ऊपर के हिस्से को सावधानी से 1/4 से 1/3 हिस्सा काट ले जो टमाटर कप के लिए एक ढकन बनेगा और अंडो को डालने के लिए काफी जगह मिलेगा।
Remove the Pulp
अब एक छोटे से चमच से आप सभी टमाटर के अंदर के पल्प को अच्छे बहार निकल ले ताकि एक गहरा गड्ढ़ा बन जाये ध्यान दे की आपको टमाटर के निचे छेद नहीं करना है।
Drain Excess Liquid
जब आप पुरे बीज और पल्प को टमाटर से निकाल ले फिर टमाटर को उल्टा करके एक प्लेट पर रख दे ताकि जो टमाटर में बचे हुए पानी को निकाल देगा यह प्रक्रिया अंडो को पकने में ज्यादा पानी न होने से बचाएगा और अंडो अच्छे से पकने में मदद करेगा।
Put Olive Oil in Tomatoes
टमाटर में गड्ढे बना लेने के बाद आप सभी टमाटर के अंदर ओलिव आयल को अच्छे से लगा ले ताकि आपके अंडे चिपकने से बचे।
Season the Tomatoes
Season with Salt and Pepper
हर एक टमाटर को आप अपने अंदाज़ अनुसार नमक और कालीमिर्च को अपने स्वाद के पसंद से छिड़क सकते है।
Prepare the Eggs
बेक्ड एग्स इन टोमेटो कप्स के लिए अंडों को तैयार करने में ध्यानपूर्वक उन्हें खोखले टमाटरों में सावधानी से तोड़ना और उन्हें भूनने से पहले मसाला लगाना शामिल है। यहां एक विस्तृत मार्गदर्शिका है:
Crack the Eggs
हर एक सीजन किये हुए टमाटर में सावधानी से अंडो को तोड़कर टमाटर में डाले।
अंडा को टमाटर की सतह के बिलकुल पास रखें और धीरे से डालें, सुनिश्चित करें कि अंडे का अंडा संपूर्ण रहे।
Add Cheese and Herbs
आप अंडो के ऊपर मोज़रेला चीज़ या चेडर चीज़ को कदूकस करके या उनके टुकड़े करके डालें जो अच्छे से पिघले।
आप अंडो के ऊपर ताज़ा कटे हुए धनिया के पत्ते, पार्सले के पत्ते को छिड़क सकते है जो आपको एक ताज़ा स्वाद से जोड़ देगा।
Season Again
आप अपने स्वाद के अनुसार थोड़ा सा नमक और कालीमिर्च को छिड़क सकते है।
Bake the Eggs
जब ओवन गरम हो जाये तब ओवन में बेकिंग डिश रखें और 20-25 मिनट तक बेक करें, या जब तक कि अंडे के सफेद भाग सेट न हो जाएं, लेकिन पीले हल्के हों। यदि आप ठोस अंडे पसंद करते हैं, तो अतिरिक्त 5 मिनट के लिए बेक करें।
Drizzle with Olive Oil
एक चमच से आप Baked Eggs in Tomato Cups थोड़ा सा ओलिव आयल को छिड़क सकते हो।
Garnish and Serve
जब अंडे आपके इच्छित स्तर पर पके हों, तो ओवन से बेकिंग डिश निकालें। फिर, बेक्ड अंडे पर छोटे टुकड़ों में कटा हुआ ताजा पार्सली या बेसिल छिड़कें जो रंग और स्वाद बढ़ाए।
टमाटर कप में बेक्ड अंडे को तुरंत परोसें, यदि चाहें तो हर एक को सर्व करने से पहले थोड़ा जैतून का तेल छिड़कें।
आनंद लें खारी बेक्ड अंडों, रसीले टमाटरों और सुगंधित मसालों के स्वादिष्ट मिश्रण का।
Suggestions / Tips
Serve Hot
जब आपकी रेसिपी रेडी हो जाये तो आप कोशिश करे की उसे गरमा गरम परोसे।
सर्वे करने से पहले आप एक सर्विंग प्लेट को गरम ओवन में रख दे ताकि परोसते समय आपकी रेसिपी को और देर तक गरम रखने में मदद देगा।
अगर हो सके तो आप इस Baked Eggs in Tomato Cups के रेसिपी को भोजन सर्वे करने से पहले परोसे ताकि आपकी डिश को ठंडा होने से रोका जा सके।
अगर आप अपने मेहमानो को ब्रेकफास्ट में इस रेसिपी को बुफे की तरह सर्वे कर रहे तो आप इस रेसिपी को फॉयल या एक ढकन से ढके ताकि आपकी डिश का तापमान गरम रह सके।
गरमा गरम इस डिश को आप चावल, रोटी के साथ एक साइड डिश के रूप में परोसे ताकि आपका एक पूरा खाना बन सके। जिससे खानेवाले को खाना खाने के साथ एक अलग साइड डिश खाने का अनुभव हो सके।
इस डिश को सर्वे करते वक़्त इसके साथ आप सॉस या डीप के साथ सर्वे करे और सर्वे करने से पहले आप इन्हे थोड़ा सा गरम कर ले जो खाने में गरमा गरम आनंद देगा।
सर्वे करने से पहले आप सर्विंग प्लेट में इस डिश को अच्छे से गार्निश करे जैसे आप इसके ऊपर सॉस के बूंदो को छिड़क दे और इसके साथ थोड़ी से कटे हुए धनिया के पत्ते और एक छोटा सा टमाटर का टुकड़ा के साथ सजा सकते है जो आपके इस रेसिपी को और सुन्दर बनाएगा।
अगर सर्वे करने से पहले आपकी डिश ठंडा हो जाये तो आप इन्हे फिर से ओवन में गरम करे लेकिन ध्यान दे की आप इन्हे ज्यादा गरम न करे जिससे आपकी डिश का लुक ख़राब लगे।
Tips for Nutritional Enhancement
Vegetable Additions
पालक, शिमला मिर्च, या प्याज जैसी पोषक युक्त सब्जियों को जोड़कर पोषण सामग्री की गुणवत्ता को बढ़ाएं।
Whole Grain Toast
बेक्ड एग्स इन टोमेटो कप्स को खाने के साथ परोसे ताकि आपके भोजन में फाइबर और कार्बोहाइड्रेट्स जोड़े जा सकें।
Cheese (Optional)
यदि आप पनीर जोड़ें, तो यह अतिरिक्त प्रोटीन और फैट योगदान करेगा।
Frequently Asked Questions(FAQ's)
Yes, baked eggs can be a healthy option. They are a good source of protein, vitamins, and minerals. Baking eggs eliminates the need for added fats like butter or oil, making them lower in calories compared to fried eggs. Baked eggs can be part of a balanced diet, especially when paired with vegetables or whole grains for added nutrients and fiber. However, it’s essential to moderate portion sizes and avoid excessive consumption of high-fat toppings like cheese or bacon.
Yes, boiled eggs and tomatoes are nutritious and good for you. Eggs are a great source of protein, vitamins, and minerals, while tomatoes are rich in antioxidants like lycopene and vitamin C. Together, they make a balanced and healthy meal. Boiled eggs provide satiety and help regulate blood sugar levels, while tomatoes contribute to heart health and may lower the risk of certain diseases. Pairing boiled eggs with tomatoes can enhance nutrient absorption and provide a tasty and nutritious meal option.
Yes, tomatoes are a great addition to eggs. They add flavor, moisture, and nutrients to the dish. Tomatoes are rich in antioxidants like lycopene and vitamins A and C, which support overall health. Pairing tomatoes with eggs can enhance the taste and nutritional value of the meal, making it a delicious and healthy choice.
Ingredients
- 4 Large Tomatoes
- 4 Eggs
- 1/4 Cup Grated Parmesan Cheese
- 2 tbsp Chopped fresh Parsley or Basil
- Salt and Pepper to Taste
- Olive Oil
Additional Options
- Finely chopped vegetables such as bell peppers, onions, or spinach for extra texture and nutrition
Instructions
Prepare Tomatoes
- Cut the tops off the tomatoes and scoop out the seeds to create a cup like structure.Place the tomato cups in a baking dish.
Season Tomatoes
- Sprinkle the inside of each tomato cup with salt and pepper.
Crack the Eggs
- Once you've hollowed out the tomatoes and placed them in a baking dish, carefully crack one egg into each tomato cup.Hold the egg close to the surface of the tomato and gently pour it in, ensuring the yolk remains intact.
Season the Eggs
- After cracking the eggs into the tomato cups, season them with salt and pepper to taste.You can also add additional seasonings or toppings if desired, such as herbs, cheese, or cooked meats.
Garnish
- For added flavor and visual appeal,consider garnishing the eggs with fresh herbs such as chopped parsley, chives, or basil before baking.Alternatively, you can sprinkle grated cheese or breadcrumbs on top of the eggs for a crispy, golden finish.
Bake the Eggs
- Once the eggs are seasoned and garnished to your liking, place the baking dish in a preheated oven.Bakethe eggs in tomato cups at 375°F (190°C) for 20-25 minutes, or until the egg whites are set and the yolks are cooked to your desired level of doneness.Keep an eye on the eggs as they bake to prevent overcooking, especially if you prefer runny yolks.
Serve Hot
- Once the eggs are baked to perfection, remove the baking dish from the oven and let it cool for a few minutes before serving.Serve the Baked Eggs in Tomato Cups hot, garnished with additional herbs or cheese if desired, and enjoy the delicious combination of creamy eggs and flavorful tomatoes!
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Notes
Nutrition
Calories: 120kcal | Carbohydrates: 6g | Protein: 10g | Fat: 6g | Sodium: 200mg | Fiber: 3g
